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Il piatto forte è l'emozione : 50 ricette dal Sud al Nord

Cannavacciuolo, Antonino

Einaudi 2016

Abstract

Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione.